SPEISEKARTE

Wir verwöhnen Sie mit unserer regionalen Jahreszeitenküche. Traditionelle Gerichte interpretieren wir neu und präsentieren sie überraschend und frisch.

Wir verwenden ausschliessliche saisonale Produkte aus der Region.

Wir gehen sorgfältig mit Nahrungsmitteln und Ressourcen um.

Wir kaufen möglichst direkt beim Produzenten ein und pflegen  eine faire, auf Vertrauen basierende Zusammenarbeit.

Aktuelle Speisekarte  
 
 
 

Aktuell

Frühlingsfrisch, leicht, würzig
und sämig präsentieren sich
die Gerichte unserer aktuellen Speisekarte rund um Essig und Öl vom Schloss Salenegg, Spargeln vom Vogelhof Kesswil und Bärlauch aus Thurgauer Wäldern.

Offene Stellen
Wir suchen einen Chef de partie
(Saisonstelle ab sofort bis Ende September 2012)