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PARTNER

Wir kaufen wenn möglich direkt beim Produzenten ein. Aus dieser engen Zusammenarbeit entstehen immer wieder neue Ideen für Produkte und gemeinsame Projekte.

Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit folgenden Partnern:

Seit dem 1. Dezember 2011 führen wir auch die Wirtschaft zum Schloss in Arbon.

Der Seegasthof Schiff ist ein Verbund-betrieb des Lehrbetriebsverbundes WERT-VOLL und stellt Ausbildungsplätze für Lernende mit zusätzlichem Unterstützungsbedarf bereit.

ProSpecieRara ist eine schweizerische Stiftung, die sich für die Vielfalt von alten, traditionellen Nutztierrassen, sowie Obst- und Gemüsesorten einsetzt. Diese überraschen durch verschiedene Formen, Farben und Geschmacksnuancen und bereichern unser Speiseangebot enorm.
Als Kooperationspartner unterstützen wir die Biodiversität.

Slow Food ist ein internationaler Non Profit - Verein, der 1986 als Antwort auf die rasante Ausbreitung des Fast Food und des damit einhergehenden Verlustes der Esskultur und Geschmacksvielfalt gegründet wurde. Slow Food gibt dem Essen seine kulturelle Würde zurück und fördert die Geschmackssensibilität.

In Zusammenarbeit mit Marco Gschwend haben wir eine feine Weihnachtsspezialität entwickelt. Der „Panethurgone“ ist ausschliesslich mit regionalen Zutaten hergestellt und mundet mit den Apfelringli und der Apfelschnaps-Creme frisch und fruchtig.